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黑山项目部冬至的饺子宴(12月23日)

发布时间:2016-12-23阅读次数:
        冬至节是中国的一个传统节日,曾有“冬至大如年”的说法。每年农历冬至这天,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”虽然我们黑山项目部远在万里之外,但同为冬至,一桌饺子宴当然不能少。
        当地时间12月21日下午14:30,项目部里无论老员工还是年轻小伙子,都兴致勃勃地加入了大食堂的包饺子“工程”。
       饺馅已由大厨调好,大家纷纷洗手卷起袖管,热情满满地准备“大干”一番。男同志们力气大,都自愿加入了“揉面擀皮”组,女同志们则心灵手巧,皮和馅在手里轻快飞舞,三下五除二就变作了精致的饺子。有些刚从学校毕业的年轻员工,还是平生头第一次包饺子,笨拙的手法让人忍俊不禁。有的则发挥创新精神,包出了三角形的、长条状的饺子,甚至干脆包成了圆形的“包子”,给活动增加了许多趣味。外籍员工大多已从我们数次的节日庆祝中学会了包饺子的手法,包的饺子和我们的一比竟毫不逊色。
       晚上17:30,腾腾的热气从食堂冒出,香味早已飘得老远,饺子宴开始了。于是大家吃着、聊着、笑着、闹着,在这冬至节日里,在这温馨的气氛中,早已融成了一家人。





 
                                 (付启迪)
 
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