凌晨五点，“吱呀”的开门声打破了宁静，而后是一串轻缓的下楼声。当人们还沉浸在睡梦中，深圳梅观高速项目征拆部部长王嘉奖已到厨房里开始忙碌：清点食材、和面醒面、煮粥卤蛋。

早上7点，各式各样的小吃摆放整齐，又是一顿能量满满的早餐。

“老王，来一碗面，不要辣椒！”

“来喽！”不一会儿，一碗热气腾腾的面条端了出来，还不忘铺上一个荷包蛋，撒上葱花，香气四溢。王嘉奖把手往围裙上擦了擦，“吃饱了才有力气干活。”

王嘉奖，大伙都亲切地喊他老王，年近四十的海南汉子，黝黑的脸一看就没少晒太阳，二十年如一日扎根项目一线。

当前正处于冬季呼吸道传染病高发期，由于在打饭高峰期，食堂人员密集，容易发生病毒感染。项目部大厨和帮厨相继病倒，偌大个厨房只剩下一位主厨在忙活。

面对骤然紧张的形式，每个人都害怕自己成为下一个“中招”的人。项目部高度重视，及时启动应急方案，动员健康员工“站出来、顶上去”，多措并举保障员工生活。

王嘉奖站了出来，主动请缨到食堂做起了帮厨，竭尽全力为全体同事“掌好勺、做好饭”。

每天早上五点钟起床，忙完了早餐接着准备中餐；分装米饭、菜品打包、核对数量、送餐到宿舍。老王在食堂与宿舍区之间来回奔走，确保每一位同事都能按时吃上热乎的饭菜。

晚上7点，在送完最后一份盒饭后，老王和几位志愿者在食堂门口席地而坐，吃上了晚饭。

“现在还能到岗的我，无疑是幸运的，看着他们每天工作那么辛苦，我要全力做好后勤保障，大伙儿吃饱了才有力气去战斗。”站在灶台前，王嘉奖乐呵呵说道，“对了，我炒菜的姿势帅不帅，没点力气还翻不动这大锅。”

老王因地面湿滑摔倒，膝盖、小腿多处擦破，但他只是简单包扎，又咬紧牙关继续忙碌在“锅前灶后”；大家都劝他回去休息，他却说这点小伤不碍事，继续清洗餐具，忙里忙外，用细致和坚守把疫情防控落到“食”处……

同舟共济，相互守望，这个冬天，老王和所有梅观人用各自的光和热驱散寒冷。（周秀）