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记忆中的年味——汪学明

发布时间:2019-01-24阅读次数:

 

        时光匆匆,转眼又是一年的春节。记得小时候,乡下把春节叫做过年。每逢过年,万家团圆,举国同庆,共享天伦之乐。

        随着过年的日子渐渐来临,小镇上的集市也热闹起来,人山人海,络绎不绝。家家户户免不了备些年货,买些瓜子花生糖果之类的零食,给家人添点新衣服,给屋子里添点新家具。拿出平日里节省下来的钱,奢侈一下,买些年货,犒劳一下自己。

        杀猪、做糖、磨豆腐这几样事情,是年前上演的大戏,养了一年的肥猪,是过年餐桌上的主角,炒米糖是最好的零食,豆腐也可以演绎出无数的美味。

        腊月二十四,是农历的扫尘日,家家户户用一根长长的竹竿绑上扫帚,将屋子里的角角落落,里里外外,扫的一尘不染。

        大年三十是过年的重头戏,一大早,小河边,长长的青石板上,妇女们一字排开,杀鸡宰鹅,洗鱼剥虾,为三十晚上的大餐准备着食材;屋子里,油锅里炸着肉丸,碳火上炖着鸡汤,氤氲袅绕,香气四溢。

        傍晚时分,大人们拿上祭品,带着小孩,去先祖的坟上祭拜一下,怀念先人,教育后代。

        随着夜幕降临,大街小巷的鞭炮声开始热闹起来,二踢脚,“嘭”的一声,直冲云霄,小鞭炮噼里啪啦炸成一条火龙。放完鞭炮,除夕大餐正式上演,一家老小围坐在一张八仙桌上,欢聚一堂,品尝着美味佳肴,享受这一刻的幸福时光,美酒飘香,情谊浓浓。

        央视春晚则是全国人民的一道压轴大菜,当零点的钟声响起,“难忘今宵,难忘今宵,无论天涯与海角”,伴随着悠扬的旋律,我们送走了一年又一年。

        睡梦中,爆竹稀稀疏疏的响了一夜,早上起来,地上一片通红。小孩子穿上新衣服,数着压岁钱,兴高采烈,奔走相告。鲜艳的对联,火红的灯笼,将整个村子打扮的喜气洋洋。空气中,弥漫着节日的味道,大人们三五成群,从村东头走到村西头,挨家挨户拜年,说些“恭喜发财、身体健康”之类的吉祥话,喝杯清茶,嗑嗑瓜子,唠唠家常。

        记得那时候,山野寂静,阳光和煦;那时候,天气寒冷,内心温暖;那时候食材普通,但味道鲜美,那时候穿着朴素,但内心真诚。

        一碟小菜,能感受妈妈的味道,袅袅炊烟,弥漫着故乡的味道。

        越长大,记忆中的年味越让我牵挂。

        年关将近,思乡情切,无论天涯海角,故乡永在心中,一种相思,别样的情怀。 

 

 

汪学明

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