——献给所有二航的父亲
父爱的味道?父爱有味道吗?我相信只有爱过的人才能尝得出。母爱是一拂春风,“忽如一夜春风来”,带着微笑和温柔;而父爱像夏风,“清风熏草木,生机自欣欣”,使万物蓬勃生长,“人困已惧江海竭”,也带着酷热的无奈。风俱四时,人生百态,菜分千百味,我的父爱入味人生。
父亲是村子里的大厨,每逢村子里办酒席,十里八乡的亲朋齐聚,老少咸集,父亲便带着刀、勺、锅、瓢,应邀下厨。
父亲早年师从村中老厨师,老厨师讲厨礼,会众多当地“名菜”,“大块吃肉”的风格,食材从不细切,但菜的味道极好。父亲在老厨师基础上,做菜更为精细,传统菜“梅菜扣肉“肥而不腻,入口即化,邻人争相效仿,但怎么也无法超越。父亲又善于学习,他常说“我们村虽然小,村里的菜谱也要跟上时代”。于是,在村里固定的菜谱上增设糕点、海鲜,丰富菜的品类,纵使村里做厨百口难调,父亲多能赢得好评。
“每逢佳节倍思亲”,节日里总是父亲做菜多一些,红的绿的白的,咸的辣的酸的,我都是父亲最忠实的粉丝,最忠实粉丝才有权利尝下第一口菜,筷子一抽,菜已入口,嘎嘣脆!各种美味,除了香,还有一种幸福的味道。
日子久了,渐渐地,钟情父亲菜的我变成了品父亲菜的专家,那怕不要闻味都能知道菜的味道。如果父亲拖着疲惫不堪的身躯回家下了一碗面,笑颜不改,有花方酌酒,这碗面一定是甜的;而当父亲愁眉苦脸独上西楼时,那碗面一定是酸的。但这些都需要爱过的人细细品味。
今天,不知道父亲有没有做菜。
(作于2017年父亲节)
(益阳项目部:文/王毅 指导/朱正华)
