“液化气瓶没有防晒措施、油炸食品时油锅太满、厨师做饭时抽烟等一个个细枝末节的‘不注意’都可能引发火灾……”5月24日，一场消防、卫生安全知识培训在南京五桥项目部举行，南京五桥JL1标总监办、项目部各班组负责人以及各食堂工作人员参加了本次培训。

        此次培训由项目部综合办公室负责组织，结合项目实际采取播放消防短片以及PPT等方式，通过近几年国内发生的一些重大火灾案例以及现场触目惊心的画面展示，讲解了如何检查消除安全隐患、如何扑救初期火灾、如何正确逃生、做好食堂卫生管理等知识。随后项目书记再一次强调了消防和卫生管理的重要性，并有针对性地提出了具体要求。

        为切实做好南京五桥项目的消防、卫生安全工作，在培训之前，项目部就对驻地开展了全面的消防、卫生检查，尤其是厨房、宿舍等重点区域，并对发现的问题和隐患督促相关责任人立即整改。

        通过此次检查和培训，取得了良好的警示教育作用，进一步提高了大家的消防、卫生安全意识，增强了突发情况下的自救能力，为赢得疫情防控和安全生产“双线战役”奠定了坚实的基础。