晚饭后，我走在项目部附近威宁县明珠大道上，看到两旁的槐树上美丽的槐花挂满枝头。闻着花香，突然想起了母亲烙的槐花饼，那口齿留香仿佛就在眼前。

我的家乡在湖北黄石。随着矿山供给侧改革，3年前我走出了大山，加入了中交二航局，由一名矿工变成了一名工程人。为了贵州威宁易地扶贫搬迁工程建设，我和许许多多二航人一样，背井离乡来到了云贵高原的工地。

五月的槐花，孩童时的记忆。看着这一束束美丽的槐花，那舌尖上的槐花美味再度触动我的味蕾，它如此独具特色，让人口齿留香，也勾起了我孩童的念想。

我家是农村的，全家一共7个孩子。父亲是一名矿工，母亲在家务农。在上个世纪七十年代，物资匮乏，虽然那个时候矿山种植的槐树不多，但母亲都能就地取材，用槐花做成很多美食。我还清楚地记得，母亲最喜欢烙槐花饼。父亲头一天采摘回槐花，母亲第二天一大早把洗干净的槐花放在盆里，放适量的面粉，水和盐搅拌好了，锅里放上油，然后分批煎至金黄色。母亲小心翼翼包好煎饼放入父亲的工具包，然后给我们姊妹一人一份，那种酥脆香甜成了我儿时的永久记忆。

不仅如此，我还记得母亲亲手做的槐花包子。因为那个年代，很少能吃上肉。母亲将鲜槐花洗净后剁成碎末，炒好鸡蛋，再加上葱花、麻油，拌匀翻炒成馅。按常规方法将面发好后，兑碱揉匀，然后将面团搓揪成面剂子，擀成中间稍厚边缘稍薄的圆皮，包上馅心，捏成包子生坯，直接放入笼内蒸熟。刚出笼的槐花包子香气袭人，甜丝丝的……

母亲常说，人穷志不穷。在我们家中，母亲立下了“三不”的家风：绝不占公家的便宜，绝不用“糖衣炮弹”去腐蚀别人，绝不接受别人“糖衣炮弹”的腐蚀。就这样，母亲凭着勤劳的双手，在物资匮乏的年代，依然让我们七姊妹健康、快乐地长大成人。如今，母亲离开我们已经26年了。然而母亲立下的“三不”家风，永远成为了我们做人、做事的动力。

因今年疫情的防控形势，我没有办法回老家湖北黄石赏槐花。然而，在距离家乡1200公里的贵州威宁，居然也能看到槐花，是一件幸福的事情。在他乡品味槐花香，怀念母亲亲手烙的槐花饼、亲手蒸的槐花包，母亲的味道，常驻心头！（方国俊）