茶味

戴振华

    天之将暮，拉上窗帘，豆灯一盏，清茗一盅，好书一册，成全一个绝妙的晚上。

    茶之于书，犹如绿水之于青山，是画龙点晴之笔。春茶初沏，自有诗魂一缕袅娜而起，此时捧读《红楼》，才不嫌糟踏了天地文章；倘若翻阅《三国》，清烟中便有鬼影憧憧，金戈铁马声不绝于耳。想来茶道既得中华五千年文化之精髓，才令古人今人读书入境，如影随形。

    亲人相聚宜饮月桂，临江而坐，渔歌唱晚，兴之即起，摘花掷月下闲人；有朋自远方来，沏上碧螺春，绿波盈盈，春暖花开，其情不败；庭院闲坐，泡上陈年普洱，往事上心头，细品人生跌宕起伏；斗室伏案，一壶乌龙茶，饮之如醍醐灌顶，神思通畅……

    曾在暑期北上京城，于一古旧胡同里寻着一茶坊歇座，叫上老北京“大碗茶”，饮个正宗滋味。身旁不时三两句字正腔圆的京味儿调，思自神游，恍惚置身于老舍之《茶馆》。最难忘是访恭亲王府中大戏园，楼阁雅致，窗外芭蕉，厅中数十张木桌，几百余座。每桌数盅清茶，几碟风味小吃。华美宫灯下，精雕细琢的一椽一木，一角一落，虽陈迹斑斑，仍显露着岁月湮灭不了的雍容华贵。

    观今日生活中，多味软饮风起云涌。从泊来品可口可乐到眼中独有之纯净水，鲜榨时令果汁到温馨浪漫之咖啡……如此种种，不一而足。而我独钟于茶。白开水虽也深博君子之爱，但总少了点韵味，犹如千里迢迢拜访龙人，人不在而空余一屋，惆怅之味。

    品茶，也品心情，宜浓则浓，宜清则清；

    品茶，也品人生，有雨见雨，有风听风。