“不忘初心、牢记使命”主题教育开展以来，中交二航局成都轨道交通17号线TJ05B标项目党支部在二航局主题教育领导小组的正确领导下，在公司主题教育领导小组的有力指导下，按照“守初心、担使命，找差距、抓落实”的总要求，从项目员工生活中最迫切，最贴近，最关心的问题入手，坚持密切联系实际、坚持问题导向，努力把学习教育、调查研究、检视问题、整改落实四项重点措施贯通起来，高质量高标准推进主题教育各项工作。

在主题教育活动开展的过程中，项目党支部收到多位员工反映项目食堂问题。项目党小组经过多方调查和问询后发现，今年8月以来，食堂已不再是许多员工长期用餐场所。反倒是员工居住小区附近的一个名叫“碗碗香”的小餐馆更受项目部员工的青睐，更是被项目部员工笑称为项目“第二食堂”。同时，大量外出用餐导致食堂饭菜大量浪费，每月生活费仍居高不下。为此，解决食堂问题已然迫在眉睫。

追根溯源，直指问题根源

9月份，在项目部党小组的牵头下，以综合办公室为主要管理部门，结合其余各部门代表成立“伙食委员会”。“伙食委员会”通过网络匿名问卷调查结合各部门代表汇总本部门反映问题的方式，从菜品、卫生、服务等多个方面，收集员工对食堂的问题。同时，项目党小组组织“伙食委员会”召开食堂问题总结会，汇总并分析网络问卷与各部门反应问题，发现最大的问题出现在食堂菜品上。一是食堂菜品不够丰富，味道雷同；二是食堂菜品普遍比较油腻；三是食材均由和盛镇菜市一家店铺送货，食材新鲜度存疑。

集思广益，商讨解决方案

针对食堂菜品不够丰富的问题，“伙食委员会”经讨论后通过每周订制菜单和员工建议的方式解决。每周六办公室后勤管理人员让厨师开具下周菜单。每周日上午，“伙食委员会”根据开具的菜单投票选择下周的菜品搭配。周日下午，再由党员代表和后勤管理人员将投票结果交由食堂师傅确定菜单。同时，党小组派出党员代表，每周根据近段时间的菜品定期对厨师建议。对于某些特别油腻的草品，由党员代表根据菜谱对厨师进行相关的指导，特别是对食用油的用量及配菜的搭配进行针对性建议。“伙食委员会”还提出“每周一小检，每月一大检”的原材突击检查计划，每周由党小组选派党员不定日前往食堂和后勤管理人员一起突击检查送过来的原材；每个月由党小组全体党员带头，“伙食委员会”选派代表前往和盛镇送菜店铺突击检查店铺的原材情况。对于检查过程中发现的以次充好的原材，坚决进行退换处理。

平流缓进，持续改善问题

“我要给我们的党小组和伙委会点赞，食堂现在的菜很可口又不油腻，花样还多。现在回去食堂都是座无虚席，我们下班都是一路连走带跑，生怕没饭吃。”计合部的新员工张杰笑道。

10月，在党小组的指导下，党员代表及“伙食委员会”扎实开展各项制定方案解决食堂问题，并取得极大的成效。同时为了持续改善食堂问题，党小组联合“伙食委员会”召开临时会议。会上从饭菜量上提出两点建议，一是由于小区电力问题不能使用蒸箱，因此购买大容量保温桶，每天中午用电饭煲实行两次煮饭，先煮先保温；二是准备备用食物，给晚到食堂的员工提供水饺，蛋炒饭，肉臊面等食物。同时，项目党支部还委派党员代表，深入本地菜市调研，通过走访本地几家大型的蔬菜种植地，比较并挑选本地当季最新鲜的蔬菜作为备菜首选，确保食堂菜品的美味和健康。