漫长的雨季结束后，终于风和日丽，碧空万里，灿烂的阳光铺在湛蓝的海面上，利比里亚邦矿码头的船只，在粼粼波光中起伏。

“叮叮叮……”一阵铃声响彻二航一公司利比里亚项目部。

“今天中午吃啥？”

“土豆炖牛肉、泡椒凤爪和西红柿炒蛋。”

“不错嘛，幸福！赶紧‘抢饭’去！”

十二点整，大伙走出办公室，拿着饭盒向食堂奔去。

常言道，民以食为天。可是利比里亚是世界上最穷的国度之一，近年才结束长达十几年的战乱，物资十分匮乏。为了让员工吃得开心，过得愉快，干得顺心，该项目部把吃饭问题作为头等大事摆上了会议桌。

为了保证健康、美味，大米、大豆、面条、油盐等粮食和各种调料均从国内采购，时令蔬菜则从当地中国农场购买。该项目部精心制作了菜谱，荤素搭配，营养均衡，变换花样，改变口味，做到了一日三餐都靠“谱”。此外，该项目部还配备了豆浆机、和面机，在这个没有大豆和面粉的国度，能尝到新鲜的豆浆和自己亲手包的饺子，这是所有员工之前都不敢奢望的幸福。

小刘是今年刚进的新员工，大学期间，因为严重挑食，常常“晕菜”，很多时候靠泡面度日。出国前，他特地带上了大量泡面。没想到，几个月过去了，泡面还剩下大半。他说：“这里的饭菜真可口，花样百出，连我这么个挑食的人，都充满期待，还天天‘抢饭’呢！”

为了让职工感受到家庭般的温暖，每月16日，该项目部都为当月过生日的员工举办集体生日宴会。食堂准备了一道道美味的中国菜，还特地做了个极具中国特色的生日蛋糕。大家一起唱起生日歌，吹灭生日蜡烛，吃着可口的饭菜和蛋糕，一个个感动得热泪盈眶，脸上洋溢着幸福的笑容。（李安辉  马春）